Zona Alimentaria

Claudia Viviana

¿Quieres saber más sobre la industria alimentaria?

Pues quédate conmigo, porque en este podcast vamos a despejar todas tus dudas.

Soy Claudia Viviana, Ingeniero en Alimentos y estoy aquí para acompañarte en el camino hacia la…

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Ep. 006. Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Summary A cuántos de nosotros no nos ha pasado, que vamos caminando y por hambre, antojo o falta de tiempo comemos algo rápido en la calle y después de unas cuantas horas, nos duele el estómago, nos sube la temperatura y lo primero que pensamos es «¿Qué comí que me hizo daño?». En esta ocasión…

julio 14, 2021

Ep. 005. Acuacultura con el MVZ. Fidel Glockner

Summary Para entender un poco más sobre la acuacultura, nos sentamos a platicar con el MVZ. Fidel Glockner, consultor y distribuidor de ova de trucha de Dinamarca de la empresa Aquasearch, con más de 30 años de experiencia en el área. ¡No esperemos más y entremos a la Zona Alimentaria! Contacto: MVZ. Fidel Glockner Rosainz…

May 28, 2021junio 21, 2021

Ep. 004. ¿Acua…qué?

Summary El tercer lugar en importancia dentro del continente americano, una actividad en la que pocos pensamos y al mismos tiempo tiene gran relevancia en nuestra mesa, ¿ya sabes de que hablo?. Si aún no lo sabes, quédate conmigo para descubrirlo. Aquí te dejo el enlace que te prometí → Pulsa aquí — Send in…

May 22, 2021junio 17, 2021

Ep. 003 Entrevista. Hablemos de Ingeniería en Alimentos

Summary En este episodio tenemos a Diana Karina Torres García, estudiante de la carrera de Ingeniería en Alimentos, quien nos habla acerca de su Experiencia Universitaria. Lleva 10 semestres de la Carrera y nos comparte los retos, motivaciones y apoyo que ha tenido a lo largo de su camino en la Universidad…¡Comencemos! — Send in…

May 7, 2021junio 17, 2021

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